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De la Higuera es un emprendimiento familiar radicado en la ciudad de Florida, Uruguay, dedicado a la elaboración de dulces y conservas artesanales. Surgió en el año 2020 como forma de compartir un profundo amor por la cocina hogareña y tradicional.

Existe con la intención de ofrecerle al público la posibilidad de incorporar a su dieta habitual alimentos naturales, como alternativa a los ultraprocesados.